Zkrystalizovaný med opět v tekuté podobě


Krystalizace medu je přirozeným jevem. Med není znehodnocen. Naopak, krystalizace je známkou kvality medu. Platí totiž, že med s vysokým obsahem glukózy krystalizuje již několik dnů po vytočení. Naopak med s vyšším podílem fruktózy, krystalizuje minimálně.

Pokud potřebujete mít zkrystalizovaný med opět v tekuté podobě, pak využijte naše potřeby ke ztekucování medu. Těmi jsou například spirály či ztekucovací komory, případně ztekucovací pás.